Al via lo Street Food Messina

Al via domani sera a Piazza cairoli lo Street Food Fest, promosso da Eventivamente con il taglio inaugurale del nastro. Sono 50 le casette del gusto quest‘anno, con gli ormai sempre presenti show cooking, le aziende vinicole e otto birrifici artigianali, che sono una delle novità della manifestazione. Presenti 13 nuovi operatori che partecipano per la prima volta e ben 21 specialità inedite. Un menu rinnovato, pensando sia a chi vuole ritrovare ciò che ha già gustato, sia a chi vuole fare nuove esperienze. Lo chef Stella Michelin Giuseppe Raciti prenderà parte alla prima casetta stellata proponendo il suo Iris salato al pistacchio. Una novità è anche il coinvolgimento alla kermesse delle Isole Eolie: ci sarà infatti il “Morso eoliano”, portato in piazza dal ristorante “U Cucunciu” di Malfa. Il Messina Street Food Fest porta da sempre le eccellenze del cibo da strada, non potranno mancare dunque gli operatori già premiati dal Gambero Rosso con i celebri “Spicchi, Coni e fette”. Nel villaggio gastronomico ci saranno sei specialità gluten free e senza lattosio, e birre senza glutine per i celiaci, preziosa infatti la partnership con l’Associazione Italiana Celiachia. Domani la manifestazione durerà fino all’una; venerdì e sabato sarà dalle 11 alle 15 e dalle 18 all’1; domenica 18 dalle 11 a mezzanotte.